Chile Monoloco
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!El original!, una combinación ‘ganar-ganar’. Nuestra primera salsa, una mística mezcla de 6 tipos de chiles: Panameño, Jalapeño, Ají Peruano, Rocoto, Cayenne y Fantasma, considerado por notables científicos y uno que otro bombeta, como uno de los chiles más picantes del mundo.
A este poco de chile le pusimos especias, ajo, limón y una cantidad de sabor que ni le cuento… el héroe de las fiestas, todos quieren estar con él, olerlo, tenerlo, saborearlo, enamorarse y jurarse amor eterno.
Productos Frescos
Vegano
Gluten amigable
Comercio Justo
Envase
Reciclable
Picante Intermedio / alto
Sobre Monoloco
Somos un grupo de primates unidos por una meta en común, hacer deliciosas salsas picantes con productos frescos y naturales.
Comenzamos hace muchas lunas y muchos soles (hace 11 años), enchilando la mañana y los colores. Crecimos con la música y las abuelas, comemos el tiempo con historias que nunca terminan.
Crecimos de la mano de agricultores de toda Costa Rica que nos llevan chile fresco todas las semanas, desde Orotina, San Carlos, Coronado, Zona de los Santos hasta Orosi. Usamos producto fresco haciendo una selección rigurosa de cada chile que nos llega. Como materia prima utilizamos solo lo mejor. Disfrutamos enchilando gente, es un placer raro, sádico y un poco primitivo.
¡Somos Chile Monoloco!
¡Chile Monoloco!
Información Nutricional
Salsa Picante |
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| Tamaño de la porción | 12g |
| Porciones por envase | 12 |
| Grasa Total | 0% |
| Grasa Saturada | 0% |
| Sodio | 0% |
| Registro de Salud | A-6619-13 |
Ingredientes:
Chiles picantes frescos, aceite, ajo, condimentos, especias, sal y mucho sabor.
Elaborado en una planta que procesa nueces. No contiene gluten ni ingredientes de origen animal.
Propiedades
Mágicas
del chile Picante
– Buena fuente de Vitamina C.
– Ayuda contra la congestión nasal, tos, bronquitis y asma.
– Estimulante gástrico.
– Diurético.
– Antioxidante.
– Estimula el apetito.
– Sudorífico.
– Libera endorfinas.
– Provoca sensación de placer.
– Disminuye el colesterol.
– Acelera el metabolismo.
– Bueno para la memoria.
Testimonios
Testimonios 
Tipos de chiles picantes que utilizamos
para preparar el Monoloco XXX
Conocido como:
Scotch Bonnet, Chile Panameño, Ají Chombo, Pimiento Bola de fuego
100.000 – 350.000 SHU*
Conocido como:
CAYENA, Pimienta Roja
30.000 – 50.000 SHU
Conocido como:
Jalapeño, Cuaresmeño
2.500 – 8.000 SHU
Conocido Como:
Ají Peruano, Ají Escabeche o Ají Cusqueño.
30.000 – 50.000 SHU
Conocido como:
Chile Fantasma, Naga Jolokia, Bhut Jolokia, Naga Morich.
1.000.000 – 1.100.000 SHU
Conocido Como:
Rocoto, Locoto, Chile de Cera, Chile Manzano, Morrongo, Perón,
100.000 – 200.000 SHU
* La escala Scoville es una medida del picor o pungencia en los chiles (también conocidos como pimientos, guindillas o ajíes). Estos frutos de plantas, del género Capsicum, contienen capsaicina, componente químico que estimula el receptor térmico en la piel, especialmente las membranas mucosas. El número de unidades Scoville (SHU, del inglés Scoville Heat Units) indica la cantidad presente de capsaicina.
Recomendaciones Culinarias
Gallo Pinto
Arroz y frijoles, la mezcla más rica y el mejor invento primitivo que nos ha dejado la evolución, cómaselo en la mañana con un huevo o una trucha, las combinaciones son infinitas.
Parrilladas
Picante perfecto para cualquier evento familiar o de amigos, puede usarlo para quitarle lo aburrido a cualquier asadito.
Sopas
Sopas, potajes, brebajes, inventos, pociones y cualquier combinación rara que se le ocurra, use XXX para darle más sabor y picor.
¡Con lo que sea!
Desayuno, almuerzo y cena, los 3 a la vez o uno a la vez, puede usarlo con lo que quiera y a la hora que quiera!
